Выдающийся успех FME в отрасли можно объяснить ее стратегической ориентацией на производство горизонтальные испарительные чаши и морозильные камерыНесмотря на первоначальное сопротивление рынка, привыкшего к традиционным вертикальным системам, ряду компаний пришлось пересмотреть свои взгляды.
Внедрение горизонтальных технологий открывает множество преимуществ, которые кардинально изменили обрабатывающую промышленность:
-
ПОВЫШЕННАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ: В отличие от традиционной «внешней» рубашки, в горизонтальных испарительных чашах Fme для теплопередачи используется вращающаяся внутренняя спираль. Такая конструкция обеспечивает значительно большую площадь теплообмена и улучшает коэффициент теплообмена за счет вращения, что приводит к уменьшению рассеивания тепла и сокращению рабочих циклов.
-
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ: Непрерывное перемешивание, обеспечиваемое вращающейся катушкой и ее лопастями на центральной и внешней осях, ускоряет теплообмен. Это эффективно устраняет ненагретые участки внутри изделия, обеспечивая равномерный нагрев и стабильное качество готовой продукции.
-
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ: Микробиологические исследования, проведенные нашими клиентами на готовой продукции, выявили значительное снижение количества пригоревших частиц. Это сводит к минимуму нежелательный привкус вареного или подгоревшего, обычно связанный с вертикальными чашами. Горизонтальные чаши Boema, напротив, обеспечивают значительно меньшее количество пригоревших остатков, даже при наличии скребков.
-
СОХРАНЕНИЕ ЦЕЛОСТНОСТИ: При обработке свежих или быстрозамороженных (IQF) фруктов горизонтальные чаши Fme позволяют создавать джемы или заготовки из целых или нетронутых кусочков фруктов. В отличие от скребков, используемых в вертикальных варочных аппаратах, вращающаяся катушка сохраняет целостность продукта, предотвращая его измельчение или сжатие. Кроме того, благодаря регулируемой скорости вращения, деликатные продукты обрабатываются с высокой точностью, обеспечивая высокую сохранность продукта.
-
ПРОСТОТА ОБСЛУЖИВАНИЯ: Испарительные чаши и морозильные камеры Fme, такие как модель JPB, разработаны без элементов, подверженных естественному износу. Эти машины оснащены специальными уплотнениями, рассчитанными на работу даже в самых напряженных производственных условиях, что сводит к минимуму требования к техническому обслуживанию.
Приняв горизонтальный подход испарительные чаши и морозильные камерыКомпания Fme произвела революцию в отрасли, предложив превосходную эффективность, равномерный нагрев, улучшенное качество продукции, сохранение целостности и снижение требований к техническому обслуживанию. Выберите инновационные решения Fme, чтобы вывести ваши производственные процессы на новый уровень и добиться исключительных результатов.
Галерея изображений товаров
