FME производит линейные туннели для глазирования уже засахаренных каштанов для производства марронового гласса. Представьте себе тщательно спроектированную систему, в которой процесс подачи плавно интегрирован в самое сердце туннеля.
Специально разработанные решетки облегчают плавный и контролируемый поток уже засахаренных каштанов, гарантируя, что каждый драгоценный кусочек деликатно покрыт сочной глазурью. Этот сложный процесс, гармонично сочетающий искусство и науку, прокладывает путь к создание марронового глянца, настоящий шедевр кондитерского мастерства.
В основе наших линейных туннелей лежит сушильная печь электрического сопротивления, тщательно откалиброванные, чтобы обеспечить идеальные условия для процесса остекления. Контролируемое тепло в духовке гармонично взаимодействует с глазурью, позволяя ей обволакивать засахаренные каштаны, создавая дразнящий внешний слой, который заключает в себе суть маррон гласе.
Внутри этих туннелей происходит ручная загрузка, что позволяет опытным мастерам аккуратно укладывать уже засахаренные каштаны на специальные решетки. Такой практический подход обеспечивает максимальное внимание к деталям и гарантирует, что с каждым каштаном обращаются с должным вниманием.