Испытайте вершину шоколадного мастерства с передовой машиной Fme, предназначенной для создания изысканного высококачественного шоколада из очищенного порошка и тщательно отобранных ингредиентов. Тщательно спроектированный с использованием расширенное моделирование термогидродинамики, конструкция лопасти обеспечивает оптимальное перемешивание и скорость сдвига, гарантируя исключительную консистенцию шоколада.
The раковины имеют современную термостатирующую рубашку, которая покрывает всю поверхность, обеспечивая точный контроль температуры и обеспечивая однородность на протяжении всего процесса конширования. Температура играет жизненно важную роль в достижении желаемых результатов, что делает эту функцию незаменимой.
Для всестороннего контроля и удобства Fme предлагает дополнительный блок управления термостанцией, в комплекте с чиллером и двухсекционным теплообменником для нагрева и охлаждения. Такая интеграция повышает эффективность и упрощает операции. Вентиляционная группа, оснащенная вентилятором и электрическим сопротивлением, обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха и устраняет нежелательную влажность, что еще больше ускоряет процесс изготовления шоколада.
Оснащенные электрической панелью и ПЛК конш-машины Fme обеспечивают всесторонний контроль над параметрами процесса и позволяют автоматизированное планирование цикла. Эта сложная система управления оптимизирует процесс конширования, что позволяет удалить нежелательные ароматы, влажность и добавить ароматические компоненты, в конечном итоге достигая идеальной вязкости для ваших шоколадных творений.
Чтобы соответствовать самым высоким стандартам гигиены и эстетики, Fme полностью изготавливает раковины из нержавеющей стали. Это не только повышает визуальную привлекательность, но и облегчает очистку, обеспечивая чистую и гигиеничную производственную среду. Доверьте Fme инструменты, которые позволят вам создавать шоколадные шедевры исключительного качества и вкуса.
Галерея изображений продукта
