Przedstawiamy pionową miskę firmy Fme– wszechstronne rozwiązanie przeznaczone do gotowania, odgazowywania i zagęszczania owoców i warzyw, z dodatkową możliwością chłodzenia w warunkach aseptycznych lub nieaseptycznych.
Kluczowe cechy pionowej miski:
- Zbiornik pionowy ze stożkowym dnem: głównym elementem misy jest pionowy zbiornik ze stożkowym dnem, który zapewnia idealne środowisko do wydajnego przetwarzania.
- Mieszadło z ruchomą powierzchnią: misa wyposażona jest w mieszadło z ruchomą powierzchnią i łopatkami o ruchomej powierzchni, co zapewnia dokładny i delikatny ruch produktu.
- Zewnętrzna izolowana osłona: wymiana ciepła niezbędna do ogrzewania lub chłodzenia jest ułatwiona dzięki zewnętrznej izolowanej osłonie otaczającej zbiornik.
- Automatyczna kontrola temperatury: maszyna została zaprojektowana z automatycznym systemem kontroli temperatury, który umożliwia precyzyjną regulację krzywej grzania lub chłodzenia w celu zminimalizowania obciążenia zarówno produktu, jak i maszyny.
- Możliwość pracy w próżni: pionowa misa może pracować w próżni dzięki automatycznemu systemowi kontroli ciśnienia. Funkcja ta jest szczególnie korzystna w przypadku produktów o wysokiej lepkości, które trudno pompować.
- Zarządzanie kondensatem: system zaprojektowano tak, aby efektywnie zarządzać kondensatem, umożliwiając jego usuwanie podczas zagęszczania lub ponowne mieszanie z produktem podczas odgazowywania.
- Opcja chłodzenia aseptycznego: pionową misę można dostosować tak, aby zapewnić sterylne chłodzenie, dzięki czemu nadaje się ona do przetwarzania produktów przeznaczonych do pakowania aseptycznego.
- Idealny do produktów o dużej lepkości: pionowa misa jest szczególnie zalecana do produktów o dużej lepkości, których pompowanie jest utrudnione.
Pionowa miska według FME jest niezawodnym i elastycznym rozwiązaniem, oferującym wydajne przetwarzanie szerokiej gamy produktów owocowych i warzywnych. Jego wszechstronne funkcje i solidny design sprawiają, że jest to cenny zasób w różnych aplikacjach do przetwarzania żywności.
Galeria obrazów produktu
