Présentation du Dégazeur sous vide par Fme, une solution spécialisée pour le dégazage des jus et purées de fruits et légumes, qu'ils contiennent des morceaux ou non.
L'unité de dégazage sous vide se compose des éléments clés suivants :
- Réservoir vertical : Ce réservoir constitue le cœur du dégazeur et est conçu pour faciliter le processus de dégazage.
- Condenseur à calandre et à tubes : Relié au réservoir vertical, le condenseur joue un rôle crucial dans la récupération des arômes. Il peut être fixé par bride à un couvercle convexe pour faciliter cette récupération ou installé latéralement pour l'extraction des condensats.
- Circulation d'eau froide : Le condenseur est équipé d'un système d'eau froide qui assure une condensation efficace.
- Pompe à vide : Raccordée au système, la pompe à vide crée l'environnement de vide nécessaire au processus de dégazage.
- Tuyauterie d'entrée du produit : Doté d'une vanne automatique et d'un diffuseur, le dégazeur dispose d'un système de tuyauterie d'entrée de produit qui facilite l'opération de dégazage.
Le dégazeur sous vide de Fme est conçu pour éliminer efficacement les gaz indésirables des jus et des purées, garantissant ainsi une qualité de produit optimale. Sa conception innovante et sa grande précision en font un choix idéal pour les applications de dégazage dans l'industrie de transformation des fruits et légumes.
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