Drum Blancher H50 - H59

Le tambour-bloqueur continu, fabriqué par FME, propose une solution polyvalente pour blanchir ou cuisiner une grande variété de produits dans un cycle continu. Cette machine innovante utilise un système indirect, avec une vapeur passant par un échangeur, pour obtenir des résultats optimaux.

Conçu pour répondre aux divers besoins de la transformation des aliments, le cuiseur de cuisinière continu du tambour offre un contrôle efficace et précis sur le processus de blanchiment ou de cuisson. Sa conception de tambour unique permet un mouvement continu du produit, garantissant une distribution de chaleur et une qualité cohérente partout.

En utilisant un Échangeur avec vapeur, Ce cuisinière-bloqueur maintient une température contrôlée et réglable, permettant une blanchiment ou une cuisson efficace sans compromettre l'intégrité du produit. La méthode de chauffage indirect minimise le risque de brûlure ou de surchauffe, garantissant que la texture, la couleur et la saveur souhaitées sont préservées.

La caractéristique du cycle continu du tambour-blancher améliore la productivité en éliminant le besoin de traitement par lots. Il en résulte un flux de production rationalisé et efficace, Réduire les temps d'arrêt et augmenter la production globale.

Qu'il s'agisse de blanchir les légumes pour la transformation ou la cuisson de divers produits alimentaires, le tambour-blancher continu de FME offre des performances fiables et des résultats exceptionnels. C'est Construction robuste et technologie de pointe garantir la durabilité et la précision dans chaque opération.

Galerie d'images du produit