Fme se spécialise dans fabrication de réservoirs conçu spécifiquement pour la fermentation et la maturation de la bière dans l'industrie brassicole. Les séries BF et BM proposent deux types de réservoirs : les réservoirs de fermentation de la bière et les réservoirs de maturation de la bière.
Le cuves de fermentation de bière sont équipés d'un fond conique présentant une forte pente d'environ 60°. D'autre part, les réservoirs de maturation de la bière ont des fonds convexes et sont conçus pour fonctionner sous pression, conformément aux normes d'essai PED. Un point clé dans la conception de ces réservoirs est le facilité de nettoyage pour chaque partie qui entre en contact avec la bière. Les feuilles intérieures sont méticuleusement finies avec un poli miroir pour assurer la propreté et l'hygiène.
Le maintien de la température idéale de la bière est crucial, et Fme y parvient grâce à la espace intermédiaire de refroidissement situé au fond et placage cylindrique du réservoir. La forme de l'espace intermédiaire est soigneusement conçue pour faciliter circulation optimale du fluide caloporteur, garantissant des performances fiables. De plus, tous les espaces intermédiaires subissent des tests rigoureux à 6 bars pour garantir leur intégrité.
À minimiser la dispersion de la chaleur, les composants chauffés sont enfermés dans une couche isolante haute densité et enfermés dans une enveloppe extérieure en acier inoxydable, solidement soudée pour une efficacité et une durabilité maximales.
Choisissez Fme pour réservoirs de qualité supérieure qui offrent des performances exceptionnelles, un entretien facile et un contrôle précis de la température, assurant une fermentation et une maturation optimales de votre bière. Faites confiance à notre expertise pour améliorer la qualité et l'efficacité de vos processus de brassage.