Découvrez l'excellence en matière de transformation des châtaignes avec les remarquables lignes d'épluchage « Brulage » . Ces lignes de pointe sont conçues avec une précision méticuleuse pour un épluchage impeccable des châtaignes, en retirant à la fois la peau extérieure et la membrane intérieure.
Composée d'une série de fours spécialement conçus, la ligne d'épluchage utilise la chaleur de la flamme pour retirer délicatement les couches protectrices de la châtaigne . Sa conception modulaire offre une grande flexibilité et permet une personnalisation en fonction de la capacité horaire souhaitée.
Pour des résultats optimaux, la ligne « Brulage » s’intègre parfaitement aux nettoyeurs tangentiels, aux étuveuses à vis sans fin, aux séparateurs de peau et aux tables de tri. Cette combinaison complète garantit un rendement final de châtaignes parfaitement épluchées, prêtes à être congelées .
Une fois congelées, les châtaignes peuvent subir des transformations supplémentaires, notamment le calibrage et un tri méticuleux. Ce souci du détail garantit un produit final haut de gamme répondant aux normes les plus exigeantes en matière de qualité et d'homogénéité.
Libérez tout le potentiel de la transformation des châtaignes grâce aux lignes d'épluchage « Brulage » inégalées de Fme . Bénéficiez d'une précision, d'une efficacité et d'une fiabilité exceptionnelles, pour des résultats remarquables dans l'industrie de la châtaigne.