Fme propose la gamme de cuves MT, spécialement conçue pour la conservation optimale de divers produits tels que les produits laitiers, les jus de fruits, les boissons, les eaux minérales et les boissons gazeuses.
Lors de la conception de ces cuves, une attention particulière est portée à la facilité de nettoyage des surfaces et à l'obtention d'une finition lisse , gage de sécurité et de praticité lors des opérations de nettoyage. Ces cuves ne comportent généralement pas d'agitateur. Toutefois, en cas de risque de sédimentation du produit, il est possible d'installer des agitateurs lents de type « multipalettes » ou des agitateurs rapides comme l'agitateur à hélice marine .
Pour préserver les qualités organoleptiques du produit, une inertie à l'azote peut être mise en œuvre. Dans ce cas, la cuve est équipée de divers accessoires permettant un fonctionnement sûr même en cas de légère surpression. Ceci garantit la préservation de l'intégrité et de la pureté du produit.
Les cuves sont conçues avec un espace de refroidissement situé au fond et un revêtement cylindrique, assurant un contrôle précis de la température. La conception ingénieuse de Boema garantit une circulation optimale du fluide caloporteur dans cet espace, assurant ainsi des performances fiables. Tous les espaces de refroidissement sont soumis à des tests rigoureux à 6 bars afin de garantir leur robustesse.
Afin de minimiser la dispersion thermique, les composants chauffés sont recouverts d'une couche isolante haute densité et enfermés dans une enveloppe extérieure en acier inoxydable entièrement soudée. Cette conception assure une rétention de chaleur efficace et améliore la durabilité globale des réservoirs.
Choisissez la gamme de cuves MT de Fme pour préserver efficacement la qualité de vos produits laitiers, jus de fruits, boissons et autres. Conçues pour une hygiène optimale, une fiabilité à toute épreuve et un contrôle précis de la température, ces cuves sont la solution idéale pour garantir la qualité de vos produits.