FME se spécialise dans cuves de fabrication spécialement conçues pour le chocolat et les crèmesCes cuves, appartenant à notre série CT, sont conçues pour maintenir le produit en mouvement continu et à température optimale.
Le déplacement du produit est réalisé grâce à un système spécialement conçu. agitateur de porteCe dispositif assure un mélange doux et homogène de la masse du produit sans créer de vortex ni incorporer d'air. Pour un échange thermique optimisé, des racleurs en plastique peuvent être installés sur l'agitateur.
Les cuves comportent un espace chauffant situé au fond et un revêtement cylindrique, ce qui assure un contrôle précis de la température du produit. Cet espace est soigneusement conçu par Fme pour faciliter une circulation optimale du fluide caloporteur, garantissant ainsi une fiabilité et une efficacité élevées. minimiser la dispersion thermiqueLes parties chauffées des réservoirs sont recouvertes d'une couche isolante haute densité et enfermées dans une enveloppe extérieure en acier inoxydable, soudée sans joint pour une durabilité accrue.
Avec notre réservoirs de la série CTVous pouvez avoir l'assurance que vos produits chocolatés et crémeux seront maintenus à la température idéale, tout en bénéficiant d'un mélange doux et homogène. La conception de nos cuves privilégie le contrôle de la température, un échange thermique fiable et un fonctionnement efficace, vous permettant ainsi d'obtenir des résultats exceptionnels dans vos processus de production de chocolat et de crème.
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