FME è specializzata in serbatoi di produzione appositamente progettati per cioccolato e creme, appartenente alla nostra serie CT. Questi serbatoi sono progettati per mantenere il prodotto in continuo movimento e alla temperatura ottimale.
Il movimento del prodotto è ottenuto attraverso l'uso di un apposito design agitatore "a cancello"., che assicura una miscelazione dolce ed uniforme della massa del prodotto senza creare vortici o inglobare aria. Per un migliore scambio termico, sull'agitatore possono essere installati elementi raschianti in plastica.
Le vasche sono caratterizzate da un'intercapedine riscaldante posta sul fondo e da un fasciame cilindrico, che assicura un preciso controllo della temperatura del prodotto. L'intercapedine è attentamente studiata da Fme per favorire una circolazione ottimale del fluido termovettore, con conseguente elevata affidabilità ed efficienza. A minimizzare la dispersione termica, le parti riscaldate dei serbatoi sono ricoperte da uno strato isolante ad alta densità e racchiuse all'interno di un rivestimento esterno in acciaio inossidabile, saldato senza soluzione di continuità per una maggiore durata.
Con il nostro Serbatoi serie CT, puoi essere certo che i tuoi prodotti a base di cioccolato e crema saranno mantenuti alla temperatura ideale garantendo al tempo stesso una miscelazione delicata e uniforme. Il design dei nostri serbatoi privilegia il controllo della temperatura, uno scambio termico affidabile e un funzionamento efficiente, consentendo di ottenere risultati superiori nei processi di produzione di cioccolato e crema.
Galleria di immagini del prodotto
