Fme è specializzata nella produzione serbatoi e vinificatori specificamente progettato per il settore enologico, che si occupa dello stoccaggio, della fermentazione e della trasformazione dei vini.
La nostra gamma comprende le seguenti tipologie:
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SERBATOI DI STOCCAGGIO E SERBATOI SEMPRE PIENI: i nostri serbatoi della serie STK e SP sono ideali per una semplice conservazione del vino. La versione "sempre piena" offre capacità variabili all'interno del serbatoio, fornendo flessibilità nelle opzioni di conservazione del vino.
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SERBATOI TERMOCONDIZIONATI PARZIALI: i serbatoi della serie TP sono dotati di una parziale intercapedine di raffreddamento/riscaldamento sul fasciame. Con uno strato isolante ad alta densità e una camicia esterna in acciaio inossidabile saldato, questi serbatoi sono adatti per la vinificazione dei vini rossi e lo svolgimento della fermentazione malolattica.
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SERBATOI TERMOCONDIZIONATI TOTALI: i nostri serbatoi della serie TT sono dotati di un'intercapedine di raffreddamento/riscaldamento che copre l'intera superficie del fasciame. Questi serbatoi sono completamente ricoperti da uno strato isolante ad alta densità spesso (80 mm) e da un rivestimento esterno in acciaio inossidabile. Forniscono un'ampia intercapedine e un ottimo isolamento, che li rende particolarmente adatti a garantire la stabilità tartarica nei vini.
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AUTOCLAVI TESTATE: i serbatoi della serie AC sono specificatamente progettati per la produzione di vini spumanti. Questi serbatoi sono progettati per lavorare in pressione (6 bar) e sono dotati di un'intercapedine di raffreddamento che copre l'intera superficie del fasciame. Sono isolati con uno spesso strato ad alta densità (80 mm) e un rivestimento esterno in acciaio inossidabile saldato.
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VINIFICATORI ORIZZONTALI E VERTICALI: i nostri vinificatori serie VO e VV sono progettati per la vinificazione dei vini rossi. Sono dotate di un agitatore a girante a pale, che garantisce un'ottimale estrazione del colore e delle sostanze organolettiche dagli acini. Questo sistema di vinificazione offre un'efficienza di estrazione superiore riducendo al contempo il fabbisogno di manodopera rispetto ai metodi tradizionali.
Con la nostra gamma di serbatoi e vinificatori, Fme fornisce al settore enologico soluzioni affidabili ed efficienti per lo stoccaggio, la fermentazione e la trasformazione del vino. Che tu abbia bisogno di serbatoi di stoccaggio, serbatoi climatizzati, autoclavi collaudate o vinificatori, abbiamo l'attrezzatura giusta per soddisfare le tue esigenze specifiche.