Fme se especializa en la fabricación de tanques diseñados específicamente para chocolate y cremas , pertenecientes a nuestra serie CT. Estos tanques están diseñados para mantener el producto en movimiento continuo y a la temperatura óptima.
El movimiento del producto se logra mediante un agitador de compuerta , que garantiza una mezcla suave y uniforme de la masa del producto sin crear vórtices ni incorporar aire. Para mejorar el intercambio térmico, se pueden instalar elementos raspadores de plástico en el agitador.
Los tanques cuentan con un espacio intermedio de calentamiento en la parte inferior y un revestimiento cilíndrico que garantiza un control preciso de la temperatura del producto. El espacio intermedio ha sido cuidadosamente diseñado por Fme para facilitar la circulación óptima del fluido de calentamiento, lo que resulta en una alta fiabilidad y eficiencia. Para minimizar la dispersión térmica , las partes calentadas de los tanques están recubiertas con una capa aislante de alta densidad y envueltas en una camisa exterior de acero inoxidable, soldada sin costuras para una mayor durabilidad.
Con nuestros tanques de la serie CT , puede confiar en que sus productos de chocolate y crema se mantendrán a la temperatura ideal, garantizando una mezcla suave y uniforme. El diseño de nuestros tanques prioriza el control de temperatura, un intercambio térmico fiable y un funcionamiento eficiente, lo que le permite lograr resultados superiores en sus procesos de producción de chocolate y crema.
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