Fme se especializa en la fabricación de tanques diseñados específicamente para la fermentación y maduración de cerveza en la industria cervecera. Las series BF y BM ofrecen dos tipos de tanques: tanques de fermentación y tanques de maduración.
Los tanques de fermentación de cerveza cuentan con un fondo cónico con una pendiente pronunciada de aproximadamente 60°. Por otro lado, los tanques de maduración de cerveza tienen fondos convexos y están diseñados para funcionar bajo presión, de conformidad con las normas de prueba PED. Un aspecto clave del diseño de estos tanques es la facilidad de limpieza de cada parte que entra en contacto con la cerveza. Las láminas interiores tienen un meticuloso acabado con pulido espejo para garantizar la limpieza e higiene.
Mantener la temperatura ideal de la cerveza es crucial, y Fme lo consigue mediante el interespacio de enfriamiento ubicado en el fondo y el revestimiento cilíndrico del tanque. La forma del interespacio está cuidadosamente diseñada para facilitar la circulación óptima del fluido de calentamiento , garantizando un rendimiento fiable. Además, todos los interespacios se someten a rigurosas pruebas a 6 bar para garantizar su integridad.
Para minimizar la dispersión del calor , los componentes calentados están recubiertos por una capa aislante de alta densidad y encerrados dentro de una cubierta exterior de acero inoxidable, soldada de forma segura para lograr máxima eficiencia y durabilidad.
Elija Fme para obtener tanques de primera calidad que ofrecen un rendimiento excepcional, fácil mantenimiento y un control preciso de la temperatura, garantizando así la fermentación y maduración óptimas de su cerveza. Confíe en nuestra experiencia para mejorar la calidad y la eficiencia de sus procesos de elaboración.