Kastanienverglasung

FME Hersteller Lineare Tunnel zu Glasur bereits kandierte Kastanien Für die Produktion von Marron Glacé. Stellen Sie sich ein akribisch konstruiertes System vor, bei dem der Fütterungsprozess nahtlos in das Herz des Tunnels integriert ist. 

Speziell gestaltete Gitter erleichtern den glatten und kontrollierten Fluss bereits kandierter Kastanien, um sicherzustellen, dass jedes kostbare Stück fein in einer üppigen Glasur überzogen ist. Dieser komplizierte Prozess, der harmonisch Kunst und Wissenschaft mischt, ebnet den Weg für die Schaffung von Marron Glacé, ein echtes Meisterwerk der Süßwarenhandwerk.

Im Kern unserer linearen Tunnel liegt ein elektrischer Widerstand trocknender Ofensorgfältig kalibriert, um die ideale Umgebung für den Verglasungsprozess zu bieten. Die kontrollierte Wärme im Ofen interagiert harmonisch mit der Verglasungsmisch fasst die Essenz zusammen von Marron Glacé.

Innerhalb dieser Tunnel erfolgt die manuelle Belastung, sodass qualifizierte Handwerker die bereits kandierten Kastanien sorgfältig auf die spezifischen Netze legen können. Dieser praktische Ansatz sorgt für die größte Liebe zum Detail und garantiert, dass jede Kastanie mit der Pflege behandelt wird, die es verdient.