Le macchine SPB funzionano attraverso un ciclo a sei fasi accuratamente progettato, sfruttando la potenza delle differenze di pressione. Il metodo di pelatura a vapore offre numerosi vantaggi:
-
Elevata resa: il metodo di pelatura garantisce un'elevata resa, indipendentemente dalla forma dei singoli pezzi, mantenendo inalterata la qualità del prodotto.
-
Capacità: le macchine hanno una capacità relativamente elevata, che consente una lavorazione efficiente di grandi quantità.
-
Regolazione semplice: le macchine sono progettate per una regolazione rapida e intuitiva, offrendo flessibilità nelle esigenze di pelatura.
-
Conservazione delle caratteristiche organolettiche: il metodo di pelatura a vapore e pressione preserva il gusto e l'aroma naturali della frutta, risultando quindi preferibile ai metodi di pelatura con soda.
-
Conveniente: il processo di pelatura è conveniente, garantendo risultati efficienti e riducendo al minimo le spese.
-
Ecologico: il processo di pelatura a vapore e pressione è rispettoso dell'ambiente in quanto non prevede l'utilizzo di sostanze chimiche e le acque reflue del processo contengono una bassa quantità di materia organica.
Scoprite le prestazioni superiori e i vantaggi ecocompatibili delle pelatrici a vapore di Fme, che offrono rese elevate, facilità d'uso ed eccellente conservazione delle proprietà organolettiche.
Galleria di immagini del prodotto
