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Glazing di castagne

Glazing di castagne

Glazing di castagne

Produttori FME Tunnel lineari per smaltire le castagne già candite Per la produzione di Marron Glacé. Immagina un sistema meticolosamente ingegnerizzato in cui il processo di alimentazione è perfettamente integrato nel cuore del tunnel. 

Le griglie appositamente progettate facilitano il flusso liscio e controllato di castagne già candite, garantendo che ogni pezzo prezioso sia delicatamente rivestito in una glassa lussureggiante. Questo intricato processo, miscelando armoniosamente l'arte e la scienza, apre la strada al Creazione di Marron Glacé, un vero capolavoro di artigianato pasticceria.

Al centro delle nostre bugie tunnel lineari Un forno di asciugatura della resistenza elettrica, meticolosamente calibrato per fornire l'ambiente ideale per il processo di vetri. Il calore controllato all'interno del forno interagisce armoniosamente con la miscela di vetri, consentendole di avvolgere le castagne canditi, creando uno strato esterno allettante che incapsula l'essenza di Marron Glacé.

All'interno di questi tunnel, si verifica il carico manuale, consentendo agli artigiani qualificati di posizionare attentamente le castagne già candite sulle griglie specifiche. Questo approccio pratico garantisce la massima attenzione ai dettagli e garantisce che ogni castagna sia trattata con la cura che merita.

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