Ciotola orizzontale JPB 205

Il notevole successo di FME nel settore può essere attribuito alla sua attenzione strategica alla produzione ciotole di evaporazione orizzontale e defreet. Nonostante la resistenza iniziale da un mercato abituato ai tradizionali sistemi verticali, diverse aziende hanno dovuto rivedere le loro prospettive.

L'adozione della tecnologia orizzontale offre una serie di vantaggi che hanno trasformato il panorama manifatturiero:

1. Efficienza migliorata: A differenza della giacca "esterna" convenzionale, le ciotole di evaporazione orizzontale di FME utilizzano una bobina interna rotante per il trasferimento termico. Questo design fornisce una superficie di scambio significativamente più grande e migliora il coefficiente di scambio termico attraverso la sua azione rotante, con conseguente ridotta dispersione di calore e cicli di lavoro più brevi.

2. Riscaldamento uniforme: La miscelazione continua facilitata dalla bobina rotante e le sue lame sugli assi centrali ed esterni accelera lo scambio termico. Ciò elimina efficacemente le aree non riscaldate all'interno del prodotto, garantendo un riscaldamento uniforme e una qualità di produzione costante.

3. Qualità del prodotto superiore: I test microbiologici condotti dai nostri clienti sull'output finale hanno rivelato una notevole riduzione delle particelle bruciate. Ciò riduce al minimo il retrogusto cotto o bruciato indesiderabile comunemente associato a ciotole verticali. Le ciotole orizzontali di Boema, al contrario, offrono livelli significativamente più bassi di residui bruciati, anche con la presenza di raschiatori.

4. Preservazione dell'integrità: Quando si elaborano frutti freschi o singolarmente a frugamento rapido (IQF), le ciotole orizzontali di FME consentono la creazione di marmellate o preparazioni con pezzi di frutta intatti o frutta intera. La bobina rotante, a differenza degli raschiatori trovati nei pentole verticali, conserva l'integrità del prodotto senza schiacciare o spremere. Inoltre, con motorizzazione a velocità regolabile, i prodotti delicati possono essere gestiti con precisione, garantendo un'elevata resa di integrità.

5. Facilità di manutenzione: Le ciotole di evaporazione di FME e i defreezer, come il modello JPB, sono progettati senza raschiare elementi soggetti all'usura naturale. Queste macchine sono dotate di sigilli speciali su misura per resistere anche ai programmi di produzione più impegnativi, riducendo al minimo i requisiti di manutenzione.

Abbracciando orizzontale ciotole di evaporazione e trafficati, FME ha rivoluzionato l'industria offrendo un'efficienza superiore, un riscaldamento uniforme, una migliore qualità del prodotto, una conservazione dell'integrità e una riduzione delle esigenze di manutenzione. Scegli le soluzioni innovative di FME per elevare i processi di produzione e ottenere risultati eccezionali.

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