Intraprendete un viaggio nel mondo dell'eccellenza nella lavorazione delle castagne con le straordinarie linee di pelatura "Brulage". Queste linee all'avanguardia sono progettate meticolosamente per ottenere una pelatura impeccabile delle castagne, rimuovendo sia la buccia esterna che la pellicola interna.
Composto da una serie di forni appositamente progettati, il processo di pelatura sfrutta la potenza della fiamma per rimuovere delicatamente gli strati protettivi delle castagne. La natura modulare della linea offre flessibilità, consentendo la personalizzazione in base alla capacità oraria desiderata.
Per risultati ottimali, la linea "Brulage" può essere integrata senza problemi con pulitori tangenziali, parboiler a vite senza fine, separatori di pellicine e tavoli di selezione. Questa combinazione completa garantisce un prodotto finale di castagne perfettamente pelate, pronte per essere sottoposte al processo di congelamento.
Una volta congelate, le castagne possono essere sottoposte a ulteriori trattamenti, tra cui la calibratura e una selezione meticolosa. Questa attenzione ai dettagli garantisce un prodotto finale di alta qualità, che soddisfa i più elevati standard di qualità e consistenza.
Sfruttate appieno il potenziale della lavorazione delle castagne con le impareggiabili linee di pelatura "Brulage" di Fme. Sperimentate precisione, efficienza e affidabilità senza pari, che vi consentiranno di ottenere risultati eccezionali nel settore delle castagne.