Fme è specializzata nella produzione di serbatoi e vinificatori progettati specificamente per il settore enologico, destinati alla conservazione, alla fermentazione e alla trasformazione dei vini.
La nostra gamma include i seguenti tipi:
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SERBATOI DI STOCCAGGIO E SERBATOI SEMPRE PIENI: i nostri serbatoi delle serie STK e SP sono ideali per la semplice conservazione del vino. La versione "sempre piena" offre capacità variabili all'interno del serbatoio, garantendo flessibilità nelle opzioni di conservazione del vino.
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SERBATOI A TERMOCONDIZIONAMENTO PARZIALE: i serbatoi della serie TP sono dotati di un intercapedine di raffreddamento/riscaldamento parziale sulla piastra. Grazie a uno strato isolante ad alta densità e a un rivestimento esterno in acciaio inox saldato, questi serbatoi sono ideali per la vinificazione di vini rossi e per la fermentazione malolattica.
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SERBATOI TERMOCONDIZIONATI TOTALMENTE: i nostri serbatoi della serie TT sono dotati di un intercapedine di raffreddamento/riscaldamento che ricopre l'intera superficie del rivestimento. Questi serbatoi sono completamente rivestiti con uno spesso strato isolante ad alta densità (80 mm) e un rivestimento esterno in acciaio inox. Offrono un ampio intercapedine e un eccellente isolamento, risultando particolarmente adatti a garantire la stabilità tartarica nei vini.
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AUTOCLAVE TESTATE: le vasche della serie AC sono progettate specificamente per la produzione di vini spumanti. Queste vasche sono progettate per funzionare sotto pressione (6 bar) e presentano un intercapedine di raffreddamento che copre l'intera superficie del rivestimento. Sono isolate con uno spesso strato (80 mm) ad alta densità e un rivestimento esterno saldato in acciaio inox.
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VINIFICATORI ORIZZONTALI E VERTICALI: i nostri vinificatori delle serie VO e VV sono progettati per la vinificazione di vini rossi. Sono dotati di un agitatore a pale con girante, che garantisce un'estrazione ottimale del colore e delle sostanze organolettiche dall'uva. Questo sistema di vinificazione offre un'efficienza di estrazione superiore, riducendo al contempo la manodopera necessaria rispetto ai metodi tradizionali.
Con la nostra gamma di carri armati e vinificatori, FME fornisce al settore enologico soluzioni affidabili ed efficienti per la conservazione del vino, la fermentazione e la trasformazione. Sia che tu abbia bisogno di serbatoi di stoccaggio, serbatoi termicamente condizionati, autoclavi testati o vinificatori, abbiamo l'attrezzatura giusta per soddisfare le tue esigenze specifiche.