Fme è specializzata nella produzione di serbatoi specificamente progettati per cioccolato e creme , appartenenti alla nostra serie CT. Questi serbatoi sono progettati per mantenere il prodotto in continuo movimento e alla temperatura ottimale.
La movimentazione del prodotto avviene tramite l'utilizzo di un agitatore "a saracinesca" , che garantisce una miscelazione delicata e uniforme della massa del prodotto senza creare vortici o incorporare aria. Per un migliore scambio termico, è possibile installare sull'agitatore elementi raschianti in plastica.
I serbatoi sono dotati di un'intercapedine riscaldante situata sul fondo e di una piastra cilindrica, che garantisce un controllo preciso della temperatura del prodotto. L'intercapedine è accuratamente progettata da Fme per facilitare la circolazione ottimale del fluido riscaldante, garantendo elevata affidabilità ed efficienza. Per ridurre al minimo la dispersione termica , le parti riscaldate dei serbatoi sono ricoperte da uno strato isolante ad alta densità e racchiuse in una camicia esterna in acciaio inossidabile, saldata senza soluzione di continuità per una maggiore durata.
Con i nostri serbatoi della serie CT , puoi essere certo che i tuoi prodotti a base di cioccolato e panna saranno mantenuti alla temperatura ideale, garantendo al contempo una miscelazione delicata e uniforme. Il design dei nostri serbatoi privilegia il controllo della temperatura, uno scambio termico affidabile e un funzionamento efficiente, consentendoti di ottenere risultati superiori nei tuoi processi di produzione di cioccolato e panna.
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