Drum Blancher H50 - H59

IL Drum Continuous Cooker-Blancher, Prodotto da FME, offre una soluzione versatile per sbiancare o cucinare un'ampia varietà di prodotti in un ciclo continuo. Questa macchina innovativa utilizza un sistema indiretto, con vapore che passa attraverso uno scambiatore, per ottenere risultati ottimali.

Progettato per soddisfare le diverse esigenze della trasformazione alimentare, il tamburo di pentola continua fornisce un controllo efficiente e preciso sul processo di sbiancamento o cottura. Il suo design unico del tamburo consente un movimento continuo del prodotto, garantendo una distribuzione del calore uniforme e una qualità costante in tutto.

Utilizzando un Scambiatore con vapore, questo culo-blanches mantiene una temperatura controllata e regolabile, consentendo un'efficace sbiancamento o cottura senza compromettere l'integrità del prodotto. Il metodo di riscaldamento indiretto riduce al minimo il rischio di bruciatura o surriscaldamento, garantendo che la consistenza, il colore e il sapore desiderati siano conservati.

La funzionalità di ciclo continuo del tamburo di cuocrandone migliora la produttività eliminando la necessità di elaborazione batch. Ciò si traduce in un flusso di produzione semplificato ed efficiente, Ridurre i tempi di inattività e aumentando la produzione complessiva.

Che si tratti di sbiancare le verdure per ulteriori trasformazioni o cucinare vari prodotti alimentari, il tamburo di pentola continuo di FME offre prestazioni affidabili e risultati eccezionali. Suo costruzione robusta E tecnologia avanzata garantire durata e precisione in ogni operazione.

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