Le macchine SPB funzionano attraverso un ciclo a sei fasi accuratamente progettato, sfruttando la potenza dei differenziali di pressione. Fme's metodo di pelatura a pressione di vapore offre numerosi vantaggi:
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Alto rendimento: il metodo di pelatura garantisce un'elevata resa, indipendentemente dalla forma dei singoli pezzi, mantenendo inalterata la qualità del prodotto.
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Capacità: le macchine hanno una capacità relativamente elevata, consentendo la lavorazione efficiente di grandi quantità.
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Facile regolazione: le macchine sono progettate per una regolazione rapida e semplice, consentendo flessibilità nelle esigenze di pelatura.
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Conservazione delle caratteristiche organolettiche: Il metodo di pelatura a pressione di vapore preserva il gusto e l'aroma naturali della frutta, rendendolo una scelta preferibile rispetto ai metodi di pelatura con soda.
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Conveniente: il processo di peeling è conveniente, garantisce risultati efficaci riducendo al minimo le spese.
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Ecologico: il processo di pelatura a pressione di vapore è ecologico in quanto non prevede l'uso di sostanze chimiche e le acque reflue del processo contengono una bassa quantità di materia organica.
Prova le prestazioni superiori e vantaggi ecocompatibili delle macchine per la pelatura a vapore a pressione di Fme, offrendo rese elevate, facilità d'uso e un'eccellente conservazione delle proprietà organolettiche.
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